Cooking Ingredients Vocabulary list in Urdu Hindi
1 – Aniseed/Fennel
سونف
Saunf
सौंफ का बीज
2 – Asafoetida
ہنگ
Hing
त्रिशंकु
3 – Baking powder
بیکنگ پاؤڈر
backing powder
बेकिंग पाउडर
4 – Baking soda
بیکنگ سوڈا
backing sodda
पाक सोडा
5 – Bay leaf
تیز پتا
Tej Patta
तेजी से पता
6 – Black Cumin Seeds
سیاہ زیرہ
Shahjeera
काला जीरा
7 – Black salt
کالا نمک
Kala Namak
काला नमक
8 – Brown sugar
براؤن شوگر
brown sugar
भूरि शक्कर
9 – Butter
مکھن
makhan
मक्खन
10 – Butter Milk
لسی
iasi
लुसी
11 – Canola oil
کنولا آئل
Canola oil
कैनोला का तेल
12 – Cardamom
الائچی
Ilaichi
इलायची
13 – Carom seeds
اجوائن
Ajwain
अजमोदा
14 – Cheese
پنیر
paneer
पनीर
15 – Chili paste
مرچ کا پیسٹ
mirch ka paste
काली मिर्च का पेस्ट
16 – Chili
مرچ
mirch
मिर्च
17 – Chili powder
لال مرچ
Lal Mirch Powder
लाल मिर्च
18 – Cinnamon
دارچینی
Dalchini
दालचीनी
19 – Clarified butter
دیسی گھی
desi ghee
देशी घी
20 – Cloves
لونگ
Long
लौंग
21 – Coriander leaves
دھنیا پتے
Dhaniya pattē
धनिए के पत्ते
22 – Coriander Powder
پیسا دھنیا
Pisa Dhania
धनिया
23 – Coriander seeds
سوکھا دھنیا
Sukha Dhania
सूखा धनिया
24 – Corn kernel
مکئی کا دانا
makayi ka Dana
मकई गुठली
25 – Cornstarch
مکئی کا سفوف
makayi ka sufoof
मकई गुठली
26 – Cottage cheese
پنیر
paneer
पनीर
27 – Cumin Seeds
زیرہ
Jeera
जीरा
28 – Curry Leaves
کڑی پتا
Kadhi patta
लिंक पता
29 – Dry ginger
سونٹھ
Sonth
सूखे अदरक
30 – Dry mango powder
آمچور
Amchur
आमचूर
31 – Fenugreek seeds
میتھی
Methi Dana
मेंथी
32 – Flour
آٹا
aatta
आटा
33 – Garlic
لہسن
lahsun
लहसुन
36 – Ginger
ادرک
Adrak
अदरक
37 – Gram flour
بیسن
besan
बेसन
38 – Green chili
ہری مرچ
Hari Mirch
हरी मिर्च
39 – Holy Basil
تلسی
Tulsi
तुलसी
40 – Honey
شہد
shehad
शहद
41 – Hot sauce
ہاٹ ساس
Hot Sause
गर्म सॉस
42 – Ketchup
کیچپ
ketchap
चटनी
43 – Kidney beans
لوبیا
lobia
फलियां
44 – Lentil
دال
daal
मसूर
45 – Mace
جاوتری
Javitri
जावित्री
46 – Mayonnaise
مایونیز
mayonnaise
मेयोनेज़
47 – Milk
دودھ
doodh
दूध
48 – Mint leaves
پودینہ
Pudina
पुदीना
49 – Mustard seeds
رائی
Rai
राई
50 – Nutmeg
جائفل
Jaifhal
जायफल
51 – Olives
زیتون
Zaitoon
जैतून
52 – Onion
پیاز
pyaaz
प्याज
53 – Onion Seeds
کلونجی
Kalonji
प्याज के बीज
54 – Peanut butter
پینٹ بٹر
paint butter
मक्खन का रंग
55 – Peppercorns
کالی مرچ
Kali Mirch
काली मिर्च
56 – Pomegranate Seeds
اناردانہ
Anardana
अनार के बीज
57 – Potato
آلو
aalo
आलू
58 – Red Chili
لال مرچ
Lal Mirchi
लाल मिर्च
59 – Rice
چاول
chawal
चावल
60 – Rock salt
چٹانی نمک
Chtani nama
सेंधा नमक
61 – Rose water
عرق گلاب
arqe ghulaab
गुलाब जल
62 – Salt
نمک
namak
नमक
63 – Semolina
سوجی
sooji
फूला हुआ
64 – Sesame seeds
تل
Til
तिल
65 – Sugar
چینی
cheeni
चीनी
67 – Tamarind
املی
Imli
इमली
68 – Tomato
ٹماٹر
Tmatar
टमाटर
69 – Turmeric
ہلدی
Haldi
हल्दी
70 – Vermicelli
سویاں
sawaiyan
सुइयों
71 – Vinegar
سرکہ
sirka
सिरका
72 – Water
پانی
pani
पानी
73 – White Pepper
سفید مرچ
Safed Mirchi
सफ़ेद मिर्च
74 – Yeast
خمیر
khameer
ख़मीर
